Indien

Grønt eller ikke-grønt?' - har du været i Indien, genkender du det spørgsmål, der så ofte stilles i det land, hvor vegngsk er normen. Med en bred vifte af retter og ingredienser fra nord til syd er indisk mad meget mere end karrygryderetter, naan og samosas. Her finder du kogebøger til indisk mad, som vi synes er værd at læse.