Bage- og pizzasten

Når pizzeriaer og bagerier bager deres lækre kreationer, har de langt mere avancerede ovne, end den gennemsnitlige person har derhjemme. Når det kommer til surdejsbrød, skal der f.eks. et betydeligt varmetryk til samtidig med, at man under den første halvdel af bagningen vil have meget fugt - og når man laver pizza, vil man gerne nå temperaturer, som en ovn ikke helt kan nå. I de tilfælde er bagesten og pizzasten rigtig gode hjælpemidler. De kan generere varme og overføre den til det, du bager mere effektivt, end en bageplade kan. Her hos KitchenLab finder du den i flere designs – blandt andet bagestål og pizzastål.