Tagine gryder

Tagine (eller tajine) er et kogekar med oprindelse i Nordafrika. De deler også navn med de retter, du laver i dem. Traditionelt var gryden lavet af ler, men dem du finder hos os er lavet af støbejern, som er mere velegnet til nutidens køkken. Den kegleformede top er relativt unik og det samme er selve tilberedningsmetoden. Man stabler, hvad man vil tilberede, i en kegle og der bliver maden kogt og dampet. Her finder du vores udvalg af tagine-gryder.