Gratis forsendelse over 500 DKK*30 dages åbent købSikre betalinger

Sifoner

Alle anvendelsesområder for sifonen

Sifoner er en fællesbetegnelse for beholdere, der bruger tryk til at opløse gasser i væsker. Til fedtbaserede væsker anvendes lattergaspatroner (N2O), mens kuldioxidpatroner (CO2) giver vandbaserede drikkevarer bobler. De fleste af vores sifoner er lavet af rustfrit stål eller aluminium og er nemme at vaske og holde hele og rene. Dette redskab er i dag et uundværligt værktøj for mange ambitiøse kokke - evnen til naturligt at tilføje fluff og volumen til supper, saucer og emulsioner får sifonens popularitet til at stige. Og glat piskefløde med en fløde sifon eller få mousserende vand med en sodavand sifon, er guld værd! Så er der den hurtige infusionsteknik, som er blevet populær på det seneste, da du kan lave infusioner med en enorm smagsdybde på blot et par minutter. Læs vores sifonguide og få mere at vide!
Flødehævert / Madsifon Gourmetpisk - iSi
iSi Flere valg
Flødehævert / Madsifon Gourmetpisk - iSi
from 885 kr.
Varmebeskyttelse til sifon - iSi
iSi Flere valg
Varmebeskyttelse til sifon - iSi
293 kr.
Tragt med si - iSi
iSi
Tragt med si - iSi
589 kr.
Log ind
Are you in the right place?
Continue to thekitchenlab.dk