Thermo Whip Plus, Sifon 0,5 liter - iSi
Lagerstatus
- Web-lagerstatus 2 stk.
- Butik Stockholm 2 stk.
- Butik Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Om Thermo Whip Plus fra iSi Der er ingen tvivl om, at verdens bedste sifon kommer fra iSi. De sætter standarden for, hvad du kan lave med en sifon, og du skal lede længe for at finde en kok, der er dette navn værdig, og som ville overveje at bruge en anden sifon. Det er en solid konstruktion i rustfrit stål til professionel brug. Det er et af vores absolutte yndlingsredskaber i køkkenet. Det giver dig en frihed, der åbner op for helt nye måder at nærme sig smagsoplevelser og teksturer på. Det spørgsmål, du måske stiller, er nærmere "hvad kan du ikke gøre?" end det modsatte - vi bruger det til alle mulige ting. Fra frugter med kulsyre og perfekt pisket fløde til luftige puréer og en luftig sukkerkage, der går i mikroovnen på et minut. Du kan også opbevare din fyldte sifon i køleskabet i flere dage, uden at indholdet bliver dårligt. Det, der adskiller Thermo Whip fra Gourmet Whip, er, at den er fremstillet af dobbeltvægget rustfrit stål, der holder temperaturen på indholdet. Koldt indhold i op til otte timer og varmt indhold i op til tre timer. Det betyder, at du kan lave en hollandaise til dine Eggs Benedict uden at skulle bekymre dig et sekund om, at måske skiller. Hæld den varme sauce i den forvarmede sifon og lad den stå, indtil du er klar til at servere den. Tilbered derefter din udsøgte luftige sauce og top den med et par kviste purløg. Den slags nydelse, der let kan opfattes som for avanceret, er klaret i en fart. Thermowhip bør heller ikke opvarmes i et vandbad, men den holder alligevel varmen. Hurtig infusion med din sifon En relativt ny måde at bruge din sifon på er ved hurtigt at kunne infusere smagsstoffer. Det er noget, som cocktailgeniet Dave Arnold fandt på for et par år siden. Du hælder en væske i, tilsætter den smag, du vil fremkalde, og så sætter du den under tryk med N2O. Derefter presses indholdet sammen, dybt ind i porerne. Når du så slipper trykket, trækker væsken en masse smag fra de andre ingredienser. Selv om det ikke er alle, der tror lige så meget på dildtequila som du gør, giver den her dig mulighed for hurtigt og nemt at udforske alle de smagskombinationer, du kan forestille dig. I modsætning til andre metoder til at trække smagsstoffer er det hurtigt (normalt mindre end 5 minutter), og fordi det er så hurtigt, kan du nemt rette og forbedre det. Du bevarer også den friske smag af ferske ingredienser, i stedet for infusioner, der ligger i dagevis. Der medfølger tre forskellige mundstykker og en piberenser. Den fås i en hel, en halv og en kvart liter. Den kommer med 2 års garanti. Klik her for at se flere opskrifter!
-
-
Levering og fragt
-
Leverings artikelnummer: 1801 EAN: 9002377018016
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
