Espresso kværne

Når du brygger kaffe med friskmalede kaffebønner, kan du få en lang række andre smage frem, end hvis du gør det med færdigmalet kaffe. Så snart kaffebønnerne er knust, udsættes et væsentligt større overfladeareal for ilt, og det får kaffen til at miste smagsdybden. Med espresso er dette særligt tydeligt, og selv lavere standard cafeer maler ofte kaffen frisk før hver kop. For at kunne brygge god espresso er en god kværn lige så vigtig som en god espressomaskine. Ligeledes bliver kaffen ikke bedre end de bønner du bruger. Så hvis du vil investere i kvalitet, så sørg for at gøre det på alle niveauer. Der stilles høje krav til en kværn for at kunne levere malet kaffe, der er god nok til at lave en god espresso. Du ønsker en jævn maling med fintmalet kaffe, kunne justere formalingsgraden på mikroniveau, time malingen til jævne doser og få en luftig og fin kaffe. Hos os finder du espressokværne fra kvalitetsproducenter i forskellige prisklasser og til forskellige kaffedrikke.