Nogle gryder gemmer man ude i køkkenet. Denne sætter man midt på bordet, løfter låget og lader duften klare resten.
En tagine laver mad på en måde, som få andre gryder gør. Det høje, koniske låg samler dampen, som kondenserer og løber tilbage ned over maden. Derfor er lidt væske nok, og kød, rodfrugter og bælgfrugter bliver møre og smagfulde af deres egen saft. Denne fra Staub har en bund i støbejern med mat sort emalje og et låg i kirsebærrød keramik. Brun gerne kødet direkte i bunden på komfuret, før låget lægges på.
Rummer 2 liter, lige tilpas til en middag for familien. Diameter 28 cm, højde med låg 20 cm, vægt 4 kg. Fungerer på alle kogeplader inklusive induktion, i ovn op til 260 °C og på grillen. Tåler opvaskemaskine. Fremstillet i Frankrig. Fås også i cremehvid.