GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB
Anthony Bourdain trak gardinet til side og afslørede, at restaurantkøkkenet var fyldt med stoffer, pirater og misfits, og fik samtidig det til at lyde uimodståeligt. Bogen solgte i millionvis, gjorde ham til en offentlig person og ændrede reelt den måde, offentligheden ser på faget. Jubilæumsudgaven fejrer femogtyve år og har et nyt forord af Irvine Welsh. A. A. Gill beskrev den som Elizabeth David skrevet af Quentin Tarantino, hvilket er den mest rammende sammenfatning, der er lavet. Bourdain døde i 2018.
Format: Paperback
Antal sider: 400
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2000, Denne udgave 2025
