GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB
De fleste af os kan relatere til svensk husmandskost, men langt færre kan faktisk lave en rigtig god kogt kalv med dild, en velfungerende smørrebrødstærte eller gravad laks der smelter i munden. Stefan Ekengren har været optaget af husmandskost hele sin kokkekarriere og samlede for snart ti år siden tresindstyve opskrifter i bogen Husman, som her udkommer i en revideret udgave med nyt design og otte nye opskrifter. Det er den eneste genre hvor svenske kokke har hjemmebane, og den er overraskende tyndt dækket i udgivelserne.
Format: Indbundet
Antal sider: 192
Sprog: Svensk
Først udgivet: 2025
