Högtid: Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming - Stefan Ekengren

Stefan Ekengren guider dig gennem de svenske højtider og byder på både klassiske og nye opskrifter til jul, påske, midsommer, krebsefest og surströmming. Det virkelig nyttige er planlægningen: til hver højtid får du en arbejdsplan og besked om, hvor lang tid i forvejen laksen kan graves, kødbollerne rulles, og påskekagen bages. Det er den del, ingen anden bog gider tage sig af, selvom det er den, der afgør, om værten overhovedet får lov at sætte sig ned. En bog om logistik lige så meget som om mad.

Format: Indbundet
Antal sider: 304
Sprog: Svensk
Først udgivet: 2019