GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB
Vegetarisk mad er dybt forankret i Mexicos kulinariske historie og har været det lang tid før nogen havde brug for et ord for det. Margarita Carrillo Arronte samler her retter, der har været kødfrie fra begyndelsen, og som derfor ikke læner sig op ad substitutprodukter eller svært tilgængelige ingredienser. Majs, bønner, krydderier og den næsten absurde mængde frugt, grøntsager, bælgfrugter, frø og spiselige blomster, der dyrkes i landet. Mange af opskrifterne er desuden naturligt veganske og glutenfrie, uden at bogen nogensinde gør et nummer ud af det. 416 sider fra forfatteren til Mexico: The Cookbook.
Format: Indbundet
Antal sider: 416
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2022
