GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB
Over 650 ægte mexicanske opskrifter i ét bind, der fungerer som bibelen på området. Mexicos madarv strækker sig mere end ni tusind år tilbage, og påvirkninger fra aztekisk og maya-kultur lever stadig videre i det, der laves i dag, hvilket bogen synliggør uden at gøre det til en historietime. Margarita Carrillo Arronte har udvalgt opskrifter, der rent faktisk kan tilberedes i et almindeligt køkken. Dette er den mest komplette gennemgang af mexicansk mad, der findes på engelsk, og den gør op med forestillingen om, at landets køkken skulle være tacos med tilbehør.
Format: Indbundet
Antal sider: 704
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2014
