GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBBogen udspringer af et projekt om at dokumentere, hvad man i Norden faktisk æder, når ingen kigger. Magnus Nilsson rejste gennem hele regionen og samlede syv hundrede opskrifter fra Sverige, Norge, Danmark, Finland, Island, Færøerne og Grønland, med det udtalte mål at skille tradition fra markedsføring. Bogen er usentimental om emnet på en måde, som ingen andre i den nordiske madbølge har været. At den er skrevet af manden bag Fäviken gør den sværere at afskrive som nostalgi.
Format: Indbundet
Antal sider: 768
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2015
