GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB
Det mest omfattende udvalg af latinamerikanske opskrifter, der nogensinde er udgivet, sammensat under ledelse af Virgilio Martínez. Bogen strækker sig fra Mexicos tropiske kyster til de isnende øer ved kontinentets sydligste spids og behandler en region, hvis kulinariske bredde sjældent har fået plads i sin helhed. Firehundredeogtreogtredive sider. Hvor Central dokumenterede en restaurant, dokumenterer denne her en hel verdensdel, hvilket er et betydeligt større projekt, og et som ingen tidligere har taget sig ordentligt af.
Format: Hardback
Antal sider: 432
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2021
