GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Det ekstraordinære køkken af den peruvianske kok Virgilio Martinez fra Central, et af de mest beundrede nye talenter i den kulinariske verden
Denne udsøgte monografi fra den anerkendte peruvianske kok Virgilio Martinez følger den innovative og spændende smagsmenu på hans signaturrestaurant, Central, i Lima. Hvert kapitel er organiseret efter højde og fremhæver opskrifter, mad og dokumentariske fotografier sammen med personlige essays. Hans rejser og liv som kok er motiveret af hans umættelige nysgerrighed og passion for biodiversiteten i hans land.
"På Central laver vi økosystemer." --Virgilio Martinez
Författare: Virgilio Martinez, Nicholas Gill
Språk: Engelska
Utgiven: 2016-10
ISBN: 9780714872803
Förlag: PHAIDON PRESS
Antal sider: 256
Sprog: engelsk
-
-
Levering og fragt
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
