GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB
Etthundredeogtyvefem kogebøger fra de sidste hundrede år, behandlet som objekter og som idéer snarere end som opskrifter. Her står Mastering the Art of French Cooking ved siden af The Astronaut's Cookbook og Dalís Les Dîners de Gala, og hver af dem har på sin egen måde formet eller vendt op og ned på, hvordan vi laver mad hjemme. Florian Böhm og Annahita Kamali behandler kogebogen som en genre, der er værd at studere, altså med design, fotografi og udgivelseshistorie som lige så vigtige som indholdet. Har du allerede en hylde fuld af kogebøger, er det her bogen, der fortæller, hvad du egentlig har samlet på, og hvorfor de ser ud, som de gør.
Format: Indbundet
Antal sider: 320
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2014
