John Chantarasak er en britisk-thailandsk kok, der har skrevet firs opskrifter, der dækker både klassikerne og en række retter, som sjældent har forladt Thailand. Kapitlerne følger måltidets opbygning med snacks, dip, karryretter og salater. Det, der gør bogen brugbar, er, at den udtrykkeligt er tilpasset til, hvad man faktisk kan få fingrene i i et vestligt køkkenskab, uden at det går ud over smagene. Tohundrede og treogtyve sider, hyldet af kritikerne og betydeligt mere krævende, end den ser ud til.
Format: Indbundet
Antal sider: 223
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2022