Ulven i titlen er den, der står for døren. Bogen udkom i 1942 under den amerikanske krigsrationering og handler om, hvordan man spiser godt, når der næsten ikke er noget at spise. Fishers holdning er, at det netop er, når man har lidt, at det betyder mest at lave ordentlig mad, fordi omhu omkring et måltid ikke koster mere end ligegyldighed.
Kapitlerne har titler som hvordan man koger vand, og hvordan man holder humøret oppe, mens man sulter. Tonen er tør nok til, at det aldrig bliver belærende, og rådene er faktisk brugbare.
Da bogen blev genudgivet i begyndelsen af 1950'erne, lod hun være med at skrive den om. I stedet tilføjede hun kommentarer i marginen, hvor hun modsiger sit yngre jeg, skifter mening og indimellem giver sig selv ret. Det greb gør bogen bedre, end den var.
Format: Paperback
Antal sider: 288
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 1942