Cook it Raw - Alessandro Porcelli

Cook it Raw fortæller historien om en spændende samling avantgarde-kokke, som gik sammen om at skabe en unik madoplevelse, der udforsker og sætter spørgsmålstegn ved sociale, kulturelle og miljømæssige emner. Gruppen mødtes første gang på klimatopmødet i København i 2009 for at udforske spørgsmålet om bæredygtig udvikling inden for mad og catering.