Sustainable Kitchen - Abi Aspen Glencross & Sadhbh Moore

Bæredygtigt Køkken er en praktisk guide til, hvordan man køber ind, laver mad og spiser på en økologisk og bæredygtig måde. Grundlæggerne af Sustainable Food Story, Abi og Sadhbh, har sammensat tips og trinvise processer til, hvordan man tilpasser sit køkken og sine madlavningsvaner til en mere miljøvenlig livsstil. Det omfatter råd om de bedste steder og måder at købe ind på, hvad du skal gøre med dine citronrester, og hvordan du bedst gør dit køkken rent uden at påvirke miljøet. Med andre ord er Sustainable Kitchen en komplet guide til at ændre den måde, du tænker på den mad, du laver, og det køkken, du laver mad i, på en måde, der er sundere for dig og for planeten (Jorden). En bæredygtig tilgang til dit køkken vil hjælpe dig med at spare penge og lave bedre mad, samtidig med at du er god ved planeten. Med små ændringer kan du nemt gøre en forskel, og med et par opskrifter til at bekæmpe madspild bliver de små ændringer meget lettere.

Vægt: 0,65 kg
Mål: 17,5 × 2 × 23,5 cm
Format: Hardback
Antal sider: 176
Sprog: Engelsk
ISBN: 9780711265769