Over hundrede og tyve retter fra Ottolenghis Londonrestaurant Nopi, skrevet i samarbejde med køkkenchef Ramael Scully, der giver et tydeligt asiatisk twist til det Ottolenghi-køkken de fleste allerede kender. Det her er restaurantmad, ikke hverdagsmad, altså flere trin og højere ambitionsniveau end i hans øvrige bøger. Er du fast gæst og vil vide, hvordan din favoritret bliver til, eller Ottolenghi-læser der vil se, hvad der sker, når formatet får lov at koste lidt mere, så er det den her bog.
Format: Indbundet
Antal sider: 352
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2015