GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB
Over fire hundrede opskrifter fordelt på femogtredive kapitler, grøntsag for grøntsag fra A til Å, med tekster, der forklarer, hvad hver sort er, og hvordan den skal behandles. Paul Svensson er Sveriges mest udtalt miljøbevidste kok, og hele bogen bygger på bæredygtighed, lokalt dyrkede råvarer, mindre madspild og at bruge hele råvaren, uden nogensinde at blive en prædiken. Det er en grøntsagsbibel i ordets rimelige betydning og den eneste svenske bog om emnet med det her ambitionsniveau.
Format: Indbundet
Antal sider: 511
Sprog: Svensk
Først udgivet: 2020
