Martin Johansson bygger hele bogen på én grundopskrift, så enkel at man husker den efter første bagning, og viser derefter, hvordan den forvandles til boller, pizzaer, rundstykker, pitabrød og semlor. Det er en anden måde at tænke bagning på, altså variation gennem forståelse i stedet for gennem flere opskrifter. Ud over variationerne finder du hans samlede tips fra årtiers bagning. To hundrede sider, og den eneste svenske brødbog, der faktisk lærer dig et princip.
Format: Hardback
Antal sider: 200
Sprog: Svensk
Først udgivet: 2024