GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB
The Connaught Bar i Mayfair er gentagne gange blevet udråbt til verdens bedste bar, og Agostino Perrone er manden bag den. Bogen indeholder over 200 drinks og drinkkomponenter, fra klassikere til husets egne innovationer, med trin-for-trin-anvisninger. Ud over opskrifterne kommer man godt ind i, hvordan baren tænker om gæster, tempo og komposition. 256 sider. Det er en af de få barbøger, der handler lige så meget om drift som om drinks. Drinkene får desuden en præsentation og kommentarer fra forfatteren, og hvis du ikke allerede er imponeret, kan vi nævne, at forordet er skrevet af ingen ringere end Massimo Bottura.
Format: Indbundet
Antal sider: 256
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2024
