GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBMichael Ruhlman anvender her sin forholdsmetode på baren og viser, at stort set enhver klassisk drink kan spores tilbage til en håndfuld forhold mellem spiritus, sukker og syre. Opskrifterne bygges op af principper omkring bestanddele og hjælper dig med selv at eksperimentere med et lidt mere stabilt grundlag at stå på. Har du først forstået strukturen, skal du aldrig mere slå en daiquiri op. Bogen er kort og konceptuelt stram, altså den rene modsætning til de mursten, der ellers dominerer hylden. Illustreret af Marcella Kriebel, hvilket giver den en helt egen visuel tone.
Format: Hardback
Sider: 288
Sprog: Engelsk
Først udgivet: 2023
