Wokpande, Apollo - Demeyere

En wok skal være hurtig. Den skal blive varm hurtigt, reagere med det samme, når du skruer op eller ned, og lade dig kaste grøntsager, nudler og kød rundt, uden at noget når at blive bleget og kogt. Denne fra Demeyere er bygget til netop det, men i rustfrit stål, der klarer metalredskaber og opvaskemaskine.

Demeyere Apollo 7 er lavet i syv lag stål og aluminium, 2,3 mm tykt, hele vejen op til kanten. Varmen spreder sig derfor op ad siderne og ikke kun i bunden. Bunden er plan, så wokken står stabilt på både gaskomfur og induktionsplade. Overfladen er behandlet med Demeyeres Silvinox, som holder stålet blankt og nemt at rengøre. Det lange skaft og hjælpehåndtaget på den modsatte side er svejset fast, så der er ingen nitter indvendigt.

Fås i 30, 32 og 36 cm. Låg medfølger ikke. Fremstillet i Belgien. Fungerer på alle kogeplader inklusive induktion, tåler ovn og grill og kan vaskes i opvaskemaskine.