Hvide vine og champagne har et rygte for at være komplicerede at beskrive. Rød er lidt lettere at nærme sig: chokolade, bær, lidt læder og man føler sig ganske hjemme. Men hvid? Der dukker der ting op som kvitten, kaprifolie og mineralnoter, og pludselig sidder man stille ved bordet og håber, at nogen anden tager ordet først. Det er præcis det problem dette sæt løser.
Tolv flasker med aromer, der er almindelige i hvide vine og champagne, herunder citrus, æble, pære, fersken, abrikos, honning, hvide blomster, mineralitet og briochenoter. Et hæfte guider dig igennem, hvad du skal se efter i glasset.