GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBEn kniv på 16 cm er måske den mest undervurderede størrelse i knivblokken. Den er lang nok til at skære en svinemørbrad eller et kyllingebryst i ét træk, men kort og smidig nok til at skære sener væk og dele en entrecôte i portionsstykker.
Denne kommer fra Zwillings Pro-serie og er smedet i ét stykke af Zwillings egen stållegering, isherdet efter Friodur-metoden. Klingen har en glat æg med Zwillings V-Edge-slibning. Den svungne bolster, designet af Matteo Thun og Antonio Rodriguez, giver kniven en god balance og et sikkert greb tæt på klingen.
Klingelængde 16 cm, hårdhed 55–58 HRC, samlet længde 28,6 cm, vægt 160 g. Klassisk sort plastskaft med tre nitter. Vaskes i hånden. Fremstillet i Tyskland.
