Fantastisk tortillapresser til hjemmelavede tortillas og street tacos.
Alle elsker tortillas. De er nemme at købe, men vi er helt vilde med de hjemmelavede. Seje i midten, sprøde kanter og en lækker, let majsagtig smag. De giver ekstra point til date night, temamiddage og fællesspisninger. Så nemme at lave med vores mexicanske tortillapresser. Når du først har prøvet, går du ikke tilbage til købte tortillas. Stol på os. (Denne størrelse er ideel til street tacos!)
Diameter: 6,5''
Så lækkert, så simpelt:
Bland lige dele masa-majsmel (fås i mange supermarkeder) med vand og lav en dejkugle på størrelse med en golfbold. Beklæd presseren med bagepapir eller en ziplock-pose klippet op i siderne. Læg dejen mellem papir/plast og luk presseren. Pres én gang, drej, og pres forsigtigt igen. Bag ca. 1 minut på hver side. Hold derefter tortillaerne varme i den medfølgende håndlavede servilleta-serviet.
Tortillapresseren er lavet i Mexico af gamle Singer-symaskiner og andet genanvendt jern. Vi valgte støbejern, fordi det giver ensartede, flade tortillas – og holder for evigt. Og vi har tilføjet lidt Verve Culture-flair med en stærk emaljebelægning, der forhindrer rust.