Thermapen er ETI's klassiske stiktermometer til kokke, og NANO er den nye version. Den viser temperaturen på 0,4 sekunder, så du kan tjekke kernetemperaturen, før ovnen har mistet varmen. Nøjagtigheden er ±0,3 °C, og måleområdet går fra -49,9 til 299 °C, nok til alt fra karamel og fritering til grill og sous vide.
Displayet er baggrundsbelyst og drejer sig efter, hvordan du holder termometeret, så det kan læses i begge hænder og i dårligt lys. Det er vandtæt efter IP67, har en indbygget magnet, så det kan sidde på køleskabet eller emhætten, og går i dvale, når du lægger det fra dig. Thermapen NANO er udviklet og fremstillet af ETI i Worthing i England og har fem års garanti.