Den lille takkede kniv gør ting, et slætbladet format ikke klarer uden unødvendigt tryk. Tomatskind glider af for en ret egg, citrusfrugter med deres olieholdige skind kræver friktion for at skæres rent, bløde pølser og patéer giver efter og presses sammen af et blad uden tænder. Den takkede egg bider ind i overfladen og skærer igennem uden at råvaren behøver presses mod bladet.
Vearks SRK10 er den 10 cm takkede brugkskniv i kollektionen. Solingen-konstruktion i ét stykke stål, åbent ovalskaft, genkendelig Veark-form i det kompakte format. En kniv med et specifikt anvendelsesområde, som den udfylder uden omveje. Bladlængde 10 cm. Stål hele vejen igennem, en tung og robust kniv med industriel slidstyrke. Rustfrit stål X50CRMoV15, 58 HRC. Fremstillet i Solingen, Tyskland.