Superbag 8 L - 400 µ

Superbag 8 L – 400 µ er det fineste storskala-filter og bruges når du har brug for krystalklar væske eller maksimal partikeladskillelse i store mængder. Det er det rette valg til fonde og bouillon der skal serveres transparente, drikkebaserede ekstrakter, klarede juicer eller når du ønsker absolut renhed selv i store batcher. Filtreringen tager længst tid men giver det mest elegante resultat. Perfekt til high end-menukort og produktudvikling hvor konsekvent klarhed er afgørende.