GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBTo stegepander i et sæt dækker de mest almindelige scenarier uden overlap: 22 cm til en portion, et æg, et stykke fisk eller en anden individuel komponent, 28 cm til det daglige standardformat, der rummer fire til seks portioner, et par kyllingebryst eller en stor omgang grøntsager.
Hestans NanoBond-proces binder tusindvis af titanbaserede nano-lag til 18/10-stålets overflade på molekylært niveau via et vakuumkammerforløb i iltfrit miljø og ved ekstremt høj temperatur. Titan og krombaserede legeringer fusioneres permanent med stålstrukturen, uden at ligge oven på den. Overfladen er fire gange hårdere end det underliggende 18/10-stål, ikke-porøs og ikke-reaktiv. Titan reagerer ikke med syrer, fedtstoffer eller proteiner. Sure marinader, citrus og vinbaserede saucer reagerer ikke med overfladen og afgiver ikke metallisk smag. Titan-overfladen er fri for syntetiske belægningsstoffer. Metalredskaber, metalspatler og ståluld beskadiger ikke overfladen i praktisk henseende.
Titan-overfladen er ikke non-stick som en belagt pande. Korrekt teknik: tilstrækkelig forvarme men ikke for varm, tilstrækkeligt fedt til stegning og at ikke forsøge at flytte proteiner, inden de naturligt slipper taget om overfladen. Titan-overfladens lavere friktion sammenlignet med almindeligt stål hjælper, men erstatter ikke korrekt teknik. Panderne er fremstillet i tre lag stål med en ProCore-kerne af rent aluminium. Hestan angiver, at ProCore-kernen giver 35 procent bedre varmeledning sammenlignet med andre trelags stegepander. Jævn opvarmning, ingen kolde pletter, responsiv temperaturregulering. Tåler varme op til 565 grader Celsius. Komfur, ovn, grill uden begrænsninger. Fungerer på alle varmekilder inklusive induktion. Opvaskemaskinessikker med forseglede kanter. Fremstillet af Hestan.
