GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBAlle, der nogensinde har arbejdet med en kulstofstålpande, ved sikkert, hvor fantastiske de er. Hos KitchenLab er vi heller ikke helt nye i faget, og for os er en kulstofstålpande sammen med en sous vide-cirkulator og en hævert de mest basale elementer i køkkenet og nærmest en del af arbejdsuniformen. Det er med stor begejstring, at vi nu styrker vores sortiment med svenskproducerede kulstofstålpander fra Kockums Jernverk. Stegepanden er fremstillet i Anderstorp af SSAB-kulstofstål. Materialet er 3 mm tykt, blæst og indbrændt med svensk vegetabilsk olie allerede på fabrikken.
Normalt skal man selv indbrænde sin kulstålspande, men med Kockums Jernverk slipper man for at fumle med kluden med olie ved komfuret, få en ujævn indbrænding, starte forfra, fylde trappeopgangen med røg og være i en generelt forvirret tilstand. Indlægget giver dig rigtig gode stegeegenskaber og en jævn og fin nonstick-effekt med intet andet end en helt naturlig belægning. Så med en kulstofstålpande får du den samme jævne varmefordeling og fornemmelse som med en støbejernspande, selvom du sparer 20% af vægten, samtidig med at du får slip-let-egenskaberne fra en belagt pande uden at skulle bekymre dig om at slide den op. Det er dog ikke sikkert, at en kulstofstålpande er dit første valg, hvis du på mystisk vis steger citroner. (Du kan læse mere om sammenligningen af forskellige typer stegepander her.)Kockums kulstofstålpande kan bruges på alle varmekilder inklusive induktion og kan bruges i ovnen op til 200°C. Håndtaget er sortmalet med et præget Kockum-logo og har et hul til ophængning. Fås i tre forskellige stolestørrelser. n nDiameter: 24 cmTotallængde inklusive håndtag: 47 cmHøjde: 5,3 cmVægt: 1830 g
Diameter: 28 cmTotallængde inklusive håndtag: 51 cmHøjde: 5,3 cmVægt: 2300 g
Diameter: 30 cmTotallængde inklusive håndtag: 53 cmHøjde: 5,3 cmVægt: 2500 g n
