Spisepinde til udon - Kawai

Udon er nudlernes sværvægtere: tykke, bløde, glatte og med en evne til at glide ud af almindelige spisepinde, præcis når de er på vej mod munden. Tilføj en dyb skål varm bouillon, og du forstår, hvorfor Kawai har lavet et par pinde netop til det.

Pindene hører til Kawais serie Kodawari, hvor hvert par er designet til en bestemt type mad, og disse er lavet til udon og donburi, altså japanske risskåle med topping. Kawai holder til i Obama i Fukui og har lavet spisepinde siden 1943.

Lavet af træ med lakeret overflade, 23 cm lange og fremstillet i Japan. Vaskes i hånden.