Sous Vide Pakke, Anova Nano 2.0 / Magic Vac Compact - Anova

Alt, hvad du behøver for at komme i gang med sous vide! En komplet pakke med sous vide-cirkulator, vakuumpakker og vakuumposer, så du nemt kan tilberede mad med præcision og få et ensartet resultat hver gang.

Sous vide er en tilberedningsmetode, hvor råvaren forsegles i en pose og tilberedes i et vandbad med præcis temperaturkontrol. Det gør det nemt at tilberede kød, fisk og grøntsager til den ønskede temperatur, samtidig med at smag og saftighed bevares. Med vakuumpakkeren forsegler du råvaren i en pose, mens cirkulatoren sørger for, at vandet holder en konstant temperatur under hele tilberedningen.

Anova Precision Cooker Nano 2.0 er en kompakt sous vide-cirkulator, der nemt fastgøres på kanten af en almindelig gryde. Den cirkulerer vandet og holder det på den ønskede temperatur med en nøjagtighed på ±0,1 °C. Temperaturen kan indstilles direkte på enheden eller via Anova-appen med Bluetooth.

Magic Vac Compact er en praktisk vakuumpakker, der fylder lidt i køkkenet og er nem at opbevare. Med det automatiske program suges luften ud af posen, inden den forsegles. Maskinen giver også mulighed for manuel forsegling og har to forskellige forseglingsindstillinger. I låget findes en indbygget poseskærer, som gør det nemt at bruge vakuumposer på rulle.

Pakken suppleres med 50 rillede vakuumposer fra Finnvacum i størrelsen 20 x 30 cm.

Pakken indeholder

• 1 stk. Anova Precision Cooker Nano 2.0

• 1 stk. Magic Vac Compact

• 50 stk. Finnvacum rillede vakuumposer, 20 x 30 cm