Sous Vide-Pakke, Anova Nano 2.0 / Anova Precision® - Anova

Alt, hvad du behøver for at komme i gang med sous vide! En komplet pakke med sous vide-cirkulator, vakuumpakker og vakuumposer, så du nemt kan tilberede mad med præcision og få et ensartet resultat hver gang.

Sous vide er en tilberedningsmetode, hvor råvaren forsegles i en pose og tilberedes i et vandbad med præcis temperaturkontrol. Det gør det nemt at tilberede kød, fisk og grøntsager til den ønskede temperatur, samtidig med at smag og saftighed bevares. Med vakuumpakkeren forsegler du råvaren i en pose, mens cirkulatoren sørger for, at vandet holder en konstant temperatur under hele tilberedningen.

Anova Precision Cooker Nano 2.0 er en kompakt sous vide-cirkulator, der nemt fastgøres på kanten af en almindelig gryde. Den cirkulerer vandet og holder det på den ønskede temperatur med en nøjagtighed på ±0,1 °C. Temperaturen kan indstilles direkte på enheden eller via Anova-appen med Bluetooth.

Anova Precision® Vacuum Sealer er en praktisk vakuumpakker, der hurtigt suger luften ud af posen og forsegler den med et enkelt tryk på en knap. Den har også en separat forseglingsfunktion og en pulsfunktion til mere sarte råvarer. Takket være den lille størrelse fylder den ikke meget i køkkenet og er nem at opbevare, når den ikke er i brug.

Pakken suppleres med 50 rillede vakuumposer fra Finnvacum i størrelsen 20 x 30 cm.

Pakken indeholder

• 1 stk. Anova Precision Cooker Nano 2.0

• 1 stk. Anova Precision® Vacuum Sealer

• 50 stk. Finnvacum rillede vakuumposer, 20 x 30 cm