Små udstikkere, blandede geometriske former i flere størrelser, sæt med 15 dele - Schneider

Udstikkersæt med 15 geometriske forme i rustfrit stål, højde 20 mm, godstykkelse 0,3 mm. I konditoriet bruges formerne til at udstanse fondant, marcipan og sukkerdejer til præcise geometriske detaljer. I fine dining er de ligeså hjemme: en terrin ved stuetemperatur, et stivnet presset grøntsagsblad, en skive aspik eller en tynd carpaccio skæres til eksakte geometrier direkte på tallerkenen uden brug af frihand. Den skarpe kant i 0,3 mm stål giver et rent snit som ikke klemmer skrøbelige præparater. Opvaskemaskinesikre og stabelbare.