Et stærkt og stabilt skærebræt fra Continenta med 3 opsamlingsplader i rustfrit stål. Da skærebrætterne er lavet af 100% naturtræ (gummitræ), er den bedste måde at vedligeholde dem på at rengøre dem med en fugtig klud og fra tid til anden oliere dem med madolie (olivenolie, solsikkeolie eller lignende). Træ reagerer på fugt og temperaturændringer. Begge dele bør undgås, og det samme gælder rengøring i opvaskemaskine.