Skærebræt L, Gul - Veark

Vearks skærebrætter i plast er et gennemtænkt valg i en tid, hvor den refleksive designbevægelse vælger akacia og bambus til i princippet alt. Overfladen er ikke-porøs og optager ikke dufte, pigmenter eller bakterier fra rå mad på samme måde som træ gør. Det tåler opvaskemaskinen uden at sno sig, revne eller give sprækker, hvor bakterier samles. Det er praktiske argumenter, men Veark tilføjer et æstetisk: et skærebræt i en tydelig farve er et designelement i køkkenet snarere end en hvid plastikblok, der gemmer sig bagerst på disken.

Gul er i HACCP-systemet farven for frugt og grøntsager, en systematisk måde at holde redskaberne adskilt efter råvaretype. Men det kræver ingen kodningsambition for at sætte pris på en stærk farve mod en bordplade. Størrelse L, 44 x 30 x 1,7 cm, passer den, der arbejder med store råvarer, laver mad til mange, eller blot foretrækker ordentlig overflade og aldrig vil gå på kompromis med pladsen på brættet. Fås også i størrelse S og M. Opvaskemaskinesikker.