Skalkniven er kniven, man tager frem, når det lange blad er for meget til opgaven: at skrælle en citron, trimme en peberfrugt, fjerne en frøkapsel, skære en plet ud af en kartoffel. Det er detaljeret arbejde, der kræver et kort blad og fuld kontrol, og et blad, der er længere end 10 cm, begynder at komme i vejen for hånden.
Vearks PRK10 tager mærkets Solingen-konstruktion ned i det lille format: ét stykke tysk stål, ingen separate dele, det åbne ovale skaft, der gør kniven genkendelig som Veark selv i den korte variant. Designidentiteten forsvinder ikke med størrelsen, hvilket gør PRK10 til et naturligt supplement til de længere knive i samlingen. På en magnetliste ved siden af en kokkekniv og en brødkniv udfylder den sin plads og ser ud til at høre til der.
Bladlængde 10 cm. Stål hele vejen igennem, en tung og robust kniv med industriel slidstyrke. Rustfrit stål X50CRMoV15, 58 HRC. Fremstillet i Solingen, Tyskland.