GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBOm Silk Gel (E471)
Silk Gel er specielt udviklet til at lette produktionen af is og sorbet. Som navnet antyder, giver tilsætningsstoffet en silkeagtig konsistens til det, du laver. Tilsæt en lille mængde til den opskrift, du normalt bruger. Silk Gel giver simpelthen en bedre tekstur, konsistens og forbedrer også holdbarheden. Det kan også bruges som konsistensforstærker i saucer og piskefløde.
Anvendelse
Det fungerer bedst, når det tilsættes varm dej, men fungerer også i kolde deje - forudsat at det blandes i en dråbe varmt vand først. Dosér mellem 3-5 gram pr. liter.
Indhold: Silkegel (E471)
Opbevares tørt, køligt og mørkt.
Opbevares tørt, køligt og mørkt.
