I det korte format på 9 cm bruges shotoh nærmest som en skrællekniv. Klingen er lille nok til at holde kontrolleret mod tommelfingeren, hvilket gør den til et naturligt valg til skrælning, pudsning og præcisionsarbejde direkte i hånden eller på skærebrættet.
Klingens kerne af MC66-pulverstål isherdes med CRYODUR-processen til 66 HRC og færdigslibes i hånden med Honbazuke-teknikken i tre trin til en slibevinkel på 9,5 til 12 grader pr. side. 133 lag damaskusstål med blomstermønster omgiver kernen. Skaftet er af sortfarvet ahorn i traditionelt japansk D-formet tværsnit med mosaiknitte og stålbolster. Klingelængde 9 cm. Håndvask. Fremstillet i Seki, Japan.