GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBKnivbladet er fremstillet af 1k6 rustfrit stål, som har et højt kulstofindhold og gør det muligt at slibe kanten meget skarpt og holde skarpheden fin. Håndtaget er en kombination af bambuspulver og polypropylen.
Sashimi-kniv Yanagiba 24 cm - KAI Wasabi Black
Hårdhed: 58 HRC /- 1
Knivbladets længde: 24 cm
Håndtagets størrelse: 12,6 cm
WASABI er en knivserie, der antyder en japansk æstetik baseret på zenbuddhisme.
I modsætning til det traditionelle japanske træhåndtag er det sorte håndtag ikke indsat, men omfavner bladet fuldstændigt. Bladet er således tæt forbundet med håndtaget, så snavs og bakterier ikke kan vokse i nogen åbninger eller hulrum.
