GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBOm Gourmet Slicer
Gourmet Slicer fra Microplane er en brugervenlig mandolin, som du hurtigt og nemt kan bruge til at skære dine ingredienser i 2 mm tykke skiver. Med en minimal indsats får du et rigtig godt resultat. Lige store skiver hver gang, hvilket giver mere jævnt tilberedt mad og en flot præsentation. Du behøver ikke andet - bare skær direkte ned i en skål eller et ildfast fad. Den er fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet i USA og holder sin skarphed i årevis ved kontinuerlig brug. Et blødt, ergonomisk håndtag og en skridsikker kant gør den robust og nem at bruge.
Da du nemt kan risikere, at dine fingerspidser tager form, når du bruger den, anbefaler vi, at du køber en slæde eller en skærefast handske. En relativt billig fingerforsikring.
Bredde: 7,5 cm
Om Microplane
Det amerikanske firma Microplane sætter standarden, når det gælder premium rivejern. Af mange kokke og konditorer verden over ses det som det oplagte valg. Hos KitchenLab bruger vi vores, hver gang noget skal rives, zestes eller skæres i skiver. Med et Microplane-jern kan du rive det meste, og knivene holder skarpheden i meget lang tid. Rivejernene består af små knivskarpe kanter, der er ætsede i stedet for stansede, som traditionelle rivejern er.
Det faktum, at ætsede blade fungerer så godt i køkkenet, blev opdaget af en canadisk kvinde i 1994, da hun var ved at bage appelsintærte. Frustreret over sit rivejerns dårlige ydeevne snuppede hun sin mands rivejern fra Microplane, som dengang var et byggemærke. Som du kan forestille dig, skiftede de hurtigt taktik og er nu et elsket redskab i køkkener over hele verden.
Den skarpe skærefaste handske er fortsat et populært produkt hos os. Du kan finde den her.
