GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBOm Gourmet-serien fra Microplane
Rivejernene fra Gourmet-serien fra Microplane er nemme at bruge, og med en minimal indsats får du rigtig gode resultater. Når du køber noget fra Microplane, kan du altid regne med god kvalitet. De er fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet i USA og holder skarpheden i årevis ved kontinuerlig brug. Et blødt, ergonomisk håndtag og en skridsikker kant gør den robust og nem at bruge.
Slæden på billedet medfølger ikke, men da du nemt kan risikere dine fingerspidser, når du bruger denne, anbefaler vi, at du køber slæden her eller deres skærefri handske. Vi kan godt lide at tænke på det som en relativt billig fingerforsikring.
Om Microplane
Det amerikanske firma Microplane sætter standarden, når det gælder førsteklasses køkkengrej. Af mange kokke og konditorer verden over ses det som det oplagte valg. Hos KitchenLab bruger vi vores, hver gang noget skal rives, zestes eller skæres i skiver. Med et Microplane-jern kan du rive det meste, og knivene holder skarpheden i meget lang tid. Rivejernene består af små knivskarpe kanter, der er ætsede i stedet for stansede, som traditionelle rivejern er.
Det faktum, at ætsede blade fungerer så godt i køkkenet, blev opdaget af en canadisk kvinde i 1994, da hun var ved at bage appelsintærte. Frustreret over sit rivejerns dårlige ydeevne snuppede hun sin mands rivejern fra Microplane, som dengang var et byggemærke. Som du kan forestille dig, skiftede de hurtigt taktik og er nu et elsket redskab i køkkener over hele verden.
Den skarpe skærefaste handske er fortsat et populært produkt hos os. Du kan finde den her.
