Retro manuel espressomaskine, Stradivari Professional Lusso - La Pavoni

Pavoni Stradivari Professional Lusso er en helmetisk håndtagsmaskine i klassisk italiensk design. Med sin større kedel, trykmåler og robuste messingkonstruktion er dette den avancerede version i Stradivari-serien - til dem, der vil have mere damp, længere bryggekapacitet og total manuel kontrol. En maskine til dem, der ser espresso som et håndværk, ikke et tryk på en knap.

Teknisk specifikation

- Kategori: Helt manuel håndtagsmaskine

- Kedel: Messing

- Kedelkapacitet: 1,6 liter

- Varmesystem: Termostatstyret varmepatron

- Bryggegruppe: Håndtagsstyret stempelgruppe

- Portafilter: 52 mm

- Vandpåfyldning: Manuel

- Trykmåler: Ja, til damptryk

- Dampstang: Drejelig

- Effekt: 950 W

- Mål: 20 x 39 x 50 cm (B x D x H)

- Vægt: 6 kg

- Elektrisk tilslutning:220-240 V / 50/60 Hz / EU-stik

Manuel håndtagsbrygning

Stradivari Professional Lusso bruger en fjederbelastet håndtagsgruppe, der giver dig mulighed for at få en jævn og stabil ekstraktion - med mulighed for at påvirke bryggestrømmen manuelt. Preinfusion sker naturligt, når vandtrykket opbygges i kammeret, og du har fuldt overblik over hvert trin i processen. Det giver en direkte og taktil bryggeoplevelse - helt uden elektronik.

Større brygge- og dampkapacitet

Takket være sin 1,6 liters messingkedel har maskinen kapacitet til op til 16 enkeltshots uden genopfyldning. Den er også udstyret med et manometer til damptryk og et drejeligt damprør til mælkeskumning. Dampen er kraftig nok til at skumme et par cappuccinoer i træk - perfekt til dem, der vil have den professionelle fornemmelse, selv derhjemme.

Design og byggekvalitet

Stradivari-serien er inspireret af violinens elegante linjer, som det ses i de buede former på håndtaget og basen. Lusso-versionen er fuldt forkromet med en spejlfinish og metalkomponenter. Maskinen er tung, stabil og bygget til lang levetid. Der er ingen plastdele i bryggekredsløbet - alt er messing, stål og krom.

Funktionelle egenskaber

- Håndtagsstyret stempelgruppe med fjederbelastning

- Manometer til overvågning af damptryk

- 1,6 liter messingkedel

- Drejeligt damprør til mælkeskumning

- Unikt design inspireret af Stradivarius-violinen

- Fremstillet i Milano, Italien

Til hvem?

Denne model er perfekt til dem, der ønsker at gå videre end simpel håndtagsbrygning og få længere bryggeintervaller, større dampkapacitet og klassisk baristafølelse. En maskine til dem, der sætter pris på italiensk ingeniørkunst, manuel teknologi og design med en tydelig karakter.

Sammendrag

La Pavoni Stradivari Professional Lusso er en smuk og robust espressomaskine, der kombinerer form og funktion i ægte italiensk tradition. Den er skabt til dem, der ønsker kontrol, kapacitet og en bryggeoplevelse, hvor hver kop kræver og belønner din opmærksomhed.