Retro manuel espressomaskine, Europiccola Special - La Pavoni

La Pavoni Europiccola Special er en ikonisk hjelmmaskine med klassisk design og opgraderede ståldetaljer. Den er bygget på de samme grundlæggende principper som den oprindelige model fra 1961, men raffineret med moderne præcision, mere stabile komponenter og en mere robust konstruktion. En maskine til dem, der ønsker total manuel kontrol - og et tidløst look på køkkenbordet.

Teknisk specifikation

- Kategori: Helt manuel håndtagsmaskine

- Kedel: Messing

- Kedelkapacitet: 0,8 liter

- Varmesystem: Termostatstyret varmepatron

- Bryggegruppe: Manuel direkte tryk-grebgruppe

- Portafilter: 52 mm

- Vandpåfyldning: Manuelt via topmonteret låg

- Trykmåler: Ja, til damptryk

- Dampstang: Drejelig

- Effekt: 950 W

- Mål: 20 x 33,5 x 49 cm (B x D x H)

- Vægt: 6,5 kg

- Elektrisk tilslutning: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-stik

Direkte styret håndtagsbrygning

I Europiccola Special styrer du hver brygning med hånden. Håndtaget driver et stempel, der skaber tryk direkte, hvilket giver dig mulighed for at variere trykkurven, præinfusionen og flowet helt manuelt. Du får ingen automatiserede hjælpemidler - kun rå espressoteknologi med fingerspidserne.

Kompakt kedel og hurtig opvarmning

Maskinens kedel på 0,8 liter producerer ca. 8 shots pr. fyldning og opvarmes på ca. 5-7 minutter. Det gør den ideel til en enkelt husstand eller til entusiaster, hvor ritualet er lige så vigtigt som resultatet. Temperaturen reguleres af en intern termostat, og trykket vises via manometeret på fronten.

Materialer og finish

Den særlige version er kendetegnet ved et chassis i børstet rustfrit stål i stedet for krom. Det giver en mere moderne, holdbar og ridsefast finish, samtidig med at modellens ikoniske silhuet bevares. Komponenter som portafilter, drypbakke, damprør og betjeningsknapper er af metal, mens håndtag og knapper er af sort plast.

Damp og mælkeskumning

Den roterende dampstav giver nok kraft til at skumme en eller to cappuccinoer. Den er enkeltvægget og skal håndteres med forsigtighed, da den bliver varm under brug. Dampfunktionen aktiveres med en knap og kræver, at der opbygges et ordentligt tryk før brug.

Funktioner

- Håndtagsstyret stempelbrygning

- Messingkedel med trykmåler

- Drejeligt damprør

- Kompakt og ikonisk design

- Manuelt påfyldningssystem

- Fremstillet i Milano, Italien

Til hvem?

Europiccola Special er til dem, der ønsker en klassisk håndtagsmaskine i et kompakt format uden elektronik eller automatisering. Den er perfekt til puristen, der sætter pris på godt håndværk, og til designelskeren, der ønsker et funktionelt møbel i køkkenet. Enkel at forstå, svær at mestre - og givende hver gang det lykkes.

Sammendrag

Pavoni Europiccola Special er et tidløst espressobryggeredskab i sin mest nedbarberede og autentiske form. Med sin kompakte messingkedel, håndtagskontrol og finish i rustfrit stål repræsenterer den årtiers italiensk espressokultur i et hjemmevenligt format.

Inkluderet: portafilter, filterkurve, tamper og rengøringstilbehør.