Retro manuel espressomaskine, Esperto Competente, guld - La Pavoni

La Pavoni Esperto Competente er en professionel helmetisk håndtagsmaskine til hjemmebrug - designet til baristaer og espressonørder, der kræver kompromisløs kontrol, mekanisk fornemmelse og klassisk design. Den er en del af Esperto-serien og er udelukkende bygget af metal med fokus på trykstabilitet, feedback og holdbarhed. Alle komponenter er fremstillet med samme omhu som La Pavonis kommercielle maskiner - men i et format, der passer til køkkenbordet.

Teknisk specifikation

- Kategori: Helt manuel håndtagsmaskine

- Kedel: Manuel kedel i messing

- Kedelkapacitet: 1,6 liter

- Varmesystem: Termostatstyret varmepatron

- Bryggegruppe: Håndtagsstyret stempelgruppe

- Portafilter: 52 mm

- Trykmåler: Ja - separat for damptryk og bryggetryk

- Dampstang: Drejelig

- Effekt: 950 W

- Mål: 20 x 47 x 50,5 cm (B x D x H)

- Vægt: 8 kg

- Elektrisk tilslutning: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-stik

Fuld kontrol via håndtag

Med Esperto Competente styrer du hele bryggeprocessen manuelt. Håndtaget driver et stempel gennem bryggegruppen og skaber tryk udelukkende ved hjælp af fjeder og mekanik. Det giver mulighed for en unik bryggestil, hvor du kan påvirke alt fra pre-infusion til flowprofil - uden elektronik, menuer eller automatisering. Den er bygget til dem, der ønsker at forstå og mestre espresso fra bunden.

Dobbelt trykmåler for direkte feedback

Maskinen er udstyret med to separate trykmålere - en til kedlens damptryk og en til det faktiske ekstraktionstryk under brygningen. Det gør det muligt at aflæse trykkurven i realtid og justere teknologi og stampning i overensstemmelse hermed. Intet display, ingen menuer - bare ren mekanisk feedback.

Materialer og konstruktion

Alt i Competente er lavet af forkromet messing og rustfrit stål. Den ikoniske La Pavoni-ørn pryder toppen, og alle betjeningselementer er designet med henblik på ergonomi og holdbarhed. Damprøret er klassisk enkeltvægget og kræver en vis forsigtighed ved brug. Konstruktionen er tung og stabil - bygget til årtiers brug. Desuden er Esperto kompetente i et flot, prangende design med gulddetaljer på kedel, manometre og fjerkræ.

Funktioner

- Håndtagsbetjent stempelgruppe

- Separate damp- og bryggetrykmåler

- Brygning med manuelt styret præinfusion og tryk

- Metalkonstruktion med krom- og stålkontroller

- Ingen aktiv kopholder, ingen topplade til kopper

- Fremstillet i Milano, Italien

For hvem?

La Pavoni Esperto Competente er bygget til dem, der prioriterer håndværk, følelse og kontrol frem for bekvemmelighed. Den hører lige så godt hjemme på espressomagerens køkkenbord som i et showroom, studie eller konkurrenceforberedelse. Maskinen er et værktøj til at forstå brygningens fysik, ikke til at trykke på en knap.

Sammendrag

Esperto Competente er det mest rå og præstationsfokuserede værktøj i La Pavonis Esperto-sortiment. Den mangler automatiske funktioner, men tilbyder total manuel kontrol - fra vandtryk til udsugningsflow. En maskine til dem, der ønsker at tage deres espresso alvorligt, med stolthed i hvert øjeblik.