Retro manuel espressomaskine, Esperto Abile - La Pavoni

La Pavoni Esperto Abile er en eksklusiv fuld manuel håndtagsmaskine med justerbart bryggetryk og fuld kontrol over hele ekstraktionsprocessen. Den hører til Esperto-serien - La Pavonis mest avancerede manuelle maskiner - og er bygget til dem, der ønsker en kompromisløs espressooplevelse med maksimal indflydelse på resultatet i koppen.

Teknisk specifikation

- Kategori: Helt manuel håndtagsmaskine

- Kedel: Manuel kedel i messing

- Kedelkapacitet: 1,6 liter

- Varmesystem: Termostatstyret varmepatron

- Bryggegruppe: Håndtagsbetjent gruppe med fjedermekanisme

- Portafilter: 52 mm

- Vandpåfyldning: Manuel via topmonteret låg

- Trykmåler: Separat for damptryk og bryggetryk

- Dampstav: Drejeligt metal

- Effekt: 950 W

- Mål: 20 x 47 x 50,5 cm (B x D x H)

- Vægt: 8 kg

- Elektrisk tilslutning: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-stik

Stick-brygning med justerbart tryk

Esperto Abile bruger en traditionel grebstyret bryggegruppe med fjederbelastet stempel. Du styrer hele flowet manuelt - fra præinfusion til endelig brygning - uden elektronik eller automatisering.

Manometre til præcis feedback

To separate manometre giver dig information i realtid: det ene viser kedeldamptrykket, det andet ekstraktionstrykket under brygningen. Dette giver dig mulighed for at kalibrere og finjustere både ydeevne og teknik - perfekt til dem, der ønsker at forstå og mestre alle detaljer i brygningen.

Materialer og konstruktion

Maskinen er fremstillet af forkromet messing og rustfrit stål med betjeningselementer i valnøddetræ og metaldetaljer. Alle vandledende komponenter er metalbaserede. Konstruktionen er robust og bygget til langvarig brug med mekaniske dele, der kan serviceres og justeres. Maskinen har ikke en kopvarmer og mangler et område til opbevaring af kopper - hvilket understreger dens fokus på funktion frem for bekvemmelighed.

Damp og varmt vand

Dampen aktiveres via en knap og leveres gennem et klassisk, enkeltvægget metalrør. Det er fuldt drejeligt og kraftigt nok til at skumme mælk til cappuccino eller latte. Da røret ikke er isoleret, skal det håndteres med forsigtighed under og efter brug.

Funktionelle højdepunkter

- Justerbart bryggetryk via håndtag

- Separate manometre til damp- og ekstraktionstryk

- Mekanisk, fuldt manuel betjening af håndtaget

- Konstruktion i messing, stål og valnød

- Kompatibel med åbent portafilter (medfølger)

- Designet og fremstillet i Milano, Italien

Til hvem?

Esperto Abile er maskinen til dem, der ønsker fuldstændig manuel kontrol - uden kompromis. Den er til entusiaster, konkurrerende hjemmebaristaer og nørder, der ønsker at kalibrere hver eneste detalje. Med sin fjederbelastede bryggegruppe, udskiftelige trykkurver og fulde mekanik er det en af de få maskiner, der bogstaveligt talt lærer dig espressohåndværket fra bunden.

Sammendrag

La Pavoni Esperto Abile er et præcisionsmekanisk værktøj til dem, der ønsker maksimal kontrol i en klassisk smuk håndtagsmaskine. Med manuelt styret brygning, justerbart tryk og et rent mekanisk system giver den et direkte link mellem baristaen og kaffen. En maskine uden genveje - til dem, der vælger håndværk frem for automatisering.

Inkluderet: enkelt portafilter, dobbelt portafilter, åbent portafilter (nøgent filter), tamper i stål, doseringsværktøj og rengøringsbørste.